Guajolote con Mole Don Pancho

				1min.		8 rac.

Ingredientes

8 piezas de Guajolote
750 Grs. de Mole Dulce Don Pancho
1 cebolla grande
1 cabeza de ajo
Sal

Preparación

La carne se pone a cocer con ajo, cebolla y sal.

En un recipiente se mezcla el caldo en que se coció la carne con el Mole Dulce Don Pancho hasta formar una pasta, se sazona muy bien y enseguida se vacía el resto del caldo hasta formar la consistencia deseada.